ბარდის კრემ-სუპი

ყვითელი ბარდა საკმაოდ სასარგებლო პროდუქტია. ის ძალიან კარგი დანამატია ნებისმიერი დიეტისთვის. 1/2 ჩ.ჭ. ბარდა შეიცავს 144 კალორიას, 10 გ. ცილას, 1 გ-ზე ნაკლებ ცხიმს, 26 გ. კარბოჰიდრატებს, 2 მგ. ნატრიუმსა და საერთოდ არ შეიცავს ქოლესტერინს. ყვითელი ბარდა ასევე ძალიან კარგი საკვები წყაროა B-1 ვიტამინისა (0.18. მგ) და სხვა საჭირო მინერალების, როგორებიცაა ფოსფორი და კალიუმი. ფოსფორი და კალციუმი ძლიერი ძვლების საფუძველია. კალიუმი კი არეგულირებს გულის ცემის სიხშირეს, სისხლის წნევასა და ხელს უწყობს სისხლის მიმოქცევის ჯანსაღ მიმდინარეობას. ყველა ზემოთჩამოთვლილ მინერალთან ერთად ბარდა შეიცავს მოლიბდენსა და მანგანუმს, რომლებიც მეტაბოლურ პროცესებს აუმჯობესებენ.
როგორც ხედავთ ბარდა ნამდვილად კარგი პროდუქტია და მისი საკვებ რაციონში ჩართვა სასარგებლო იქნება თქვენი ჯანმრთელობისთვის.
რაც შეეხება კრემ-სუპს ძალიან გემრიელია, განსაკუთრებულ არომატს შემწვარი ბულგარული წიწაკები ანიჭებს.

სოკოს სუპი

     სამი მარტივი და გემრიელი კერძის რეცეპტი დამიგროვდა თქვენთვის გასაზიარებელი. რადგან მარხვაა, მხოლოდ ამ კატეგორიაში იქნება ახალი პოსტები მკითხველთა ინტერესის შესაბამისად. რეიტინგული სწორებ სამარხვო კერძების რეცეპტებია. რაც შეეხება დღევანდელ სოკოს სუპს, ძალიან მარტივი და სწრაფად მოსამზადებელია. მე დაკონსერვებული სოკოთი გავაკეთე, ამიტომ ძალიან არომატული არ იყო, თქვენ გირჩევთ ცოცხალი სოკო გამოიყენოთ.

პომიდვრის გასპაჩო

გასპაჩო ესპანურ სამზარეულოს მიეკუთვნება. ეს არის ბოსტნეულის ცივი სუპი, რომლის ისტორიასაც ანტიკური ფესვები აქვს. ამ კერძს მრავალ ქვეყანაში მიირთმევენ, თუმცა განსაკუთრებით პოპულარულია ესპანეთსა და პორტუგალიაში. არსებობს გასპაჩოს მომზადების მრავალი ვარიაცია, რომლებიც ძირითადი იგრედიენტით განსხვავდებიან. პომიდვრის გასპაჩო ყველაზე მეტადაა გავრცელებული და მეც სწორედ მისი მომზადების რეცეპტს გთავაზობთ. სუპები აუცილებელია საჭმლის ნორმალური მონელებისათვის, ზაფხულში კი ცხელი წვნიანების ჭამა რთულია, ამ დროს ცივი სუპები საუკეთესო არჩევანია.

ქათმის წვნიანი

ბლოგზე არცერთი წვნიანის რეცეპტი არ დამიდია, ამიერიდან ამას გამოვასწორებ :) ქათმის წვნიანი უგემრიელესია და რაც მთავარია სასარგებლო.