ფორთოხლის არომატული ტარტი

ტარტი ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი დესერტია. მისი მომზადების უამრავი ვარიაცია არსებობს, განსხვავებულია, როგორც ცომი, ასევე შიგთავსი. ბლოგზე რამდენიმე განსხვავებული რეცეპტია. ვაშლის, ლიმონის, შინდის ჯემისა და მაყვლის ტარტების რეცეპტები შეგიძლიათ იხილოთ ლინკზე - ტარტები. დღევანდელი რეცეპტი, ისევე, როგორც წინამორბედები, ძალიამ გემრიელი, მარტივი და არომატულია.

ვაშლის ფენქეიქები

ფენქეიქები, ჩვენებურად ბლინები- მარტივი და სწრაფი საუზმე. მათი მომზადების სამი განსხვავებული რეცეპტის ნახვა შეგიძლიათ ბლოგზე. დღევანდელი პოსტი კი ფენქეიქების მომზადების ახალ ვარიანტს გაგაცნობთ. აქ განსაკუთრებულ გემოს ვაშლი ქმნის, რასაც ფორთოხლის ცედრის საოცარი არომატი ემატება.

ყვავილოვანი კომბოსტოს სალათა ბროწეულით

ერთ-ერთ პოსტში უკვე ვისაუბრე ყვავილოვანი კომბოსტოს სასარგებლო თვისებებზე, ამიტომ ახლა პირდაპირ ამ სალათის დახასიათებაზე გადავალ. პირველ რიგში, გეტყვით, რომ ძალიან მარტივი მოსამზადებრლია, სჭირდება ცოტა დრო და რამდენიმე ინგრედიენტი. ძალიან უხდება ბაჟე, ამიტომ შეგიძლიათ ეს სალათი განსხვავებულ კერძად გადააკეთოთ.

სოკოს სამარხვო ბლინჩიკები

დღეს ძალიან გემრიელი ბლინჩიკების რეცეპტს გთავაზობთ. შარშანაც მოვამზადე, თუმცა ფოტოს გადაღება ვერ მოვახერხე. თუ სოკო გიყვართ ეს რეცეპტი მოგეწონებათ. მარხვის დღეებში განსაკუთრებით გამოგადგებათ შეგიძლიათ მოამზადოთ და გაყინოთ, სასურველ დროს კი გამოიღოთ და შეწვათ. 

ფორთოხლისა და ვაშლის ნამცხვარი

ძველით ახალ წელს გილოცავთ! ბედნიერების მომტანი წელი ყოფილიყოს. ძალიან გემრიელი, არომატული და ჰაეროვანი ნამცხვრის რეცეპტს გთავაზობთ. მომზდებაც საკმაოდ მარტივია, ინგრედიენტებიც ყველასთვიხ ხელმისაწვდომი. მოკლედ, უბრალო, მაგრამ ძალიან გემრიელი ნამცხვარია, რომელსაც განსაკუთრებულებას ხილის საოცარი არომატი ანიჭებს.

კრაბის სალათი

ეს არის ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი სალათი. მომწონს, როგორს მისი გემო, ასევე ვიზუალი... საახწლოდ მოვამზადე და ყველას მოწონება დაიმსახურა და პირველიც ეს გაქრა მაცივრიდან :D მოკლედ, თუ ხართ ზღვის პროდუქტების, კერძოდ კი, კრაბის მოყვარული, ეს სალათი თქვენთვისაა. ის არა მარტო  შესანიშნავი გემოთი მოგხიბლავთ, არამედ მომზადების სიმარტივითაც. თუ დაინტერესდით, განაგრძეთ კითხვა. ))

ნამცხვარი "სნიკერსი"

ცხობა ჩემთვის განტვირთვის საუკეთესო საშუალებაა. შეიძლება ბევრი თგვენგანისთვისაც ასეა. ნამცხვრის დაგემოვნებაზე მეტად, მომზადების პროცესი მაბედნიერებს. ცხობისადმი ჩემი დიდი სიყვარული ბლოგზეც ისახება. რეცეპტების უმეტესი ნაწილი ეკუთვნის კატეგორიას დესერტები. დღევანდელი რეცეპტი, ვფიქრობ, მოგეწონებათ, თუ მოამზადებთ. დამიჯერეთ, ძალიან გემრიელია! 

გამომცხვარი ორაგული ლიმონითა და მწვანილებით

პირველად მოვამზადე თევზი და შესაბამისად ბლოგსაც ახალი კატეგორია დაემატა "თევზის კერძები". მიხარია, რომ პირველმა მცდელობამ საკმაოდ წარმატებით ჩაიარა. ჩემს სახლში თევზი ან იწვებოდა ან იხარშებოდა, აირღუმელში გამოცხობა არასდროს უცდიათ. მე მინდოდა ცოტა განსხვავებული კერძი გამეკეთებინა, თანაც "ფერადი", რათა საახალწლო სუფრას მოხდენოდა. ვფიქრობ გამომივიდა. ვიზუალიც და გემოც შესანიშნავია. გირჩევთ მოამზადოთ :)

ნამცხვარი "რაფაელო"

ახალ წელს გილოცავთ! ბედნიერების და წარმატების მომტანი ყოფილიყოს 2015 წელი თქვენთვის. პირველი რეცეპტი გადავწყვიტე დესერტის დამედო. ეს ნამცხვარი მე არ გამისინჯავს, მაგრამ როგორც მითხრეს ძალიან გემრიელი გამოვიდა ჰაეროვანი კრემით. ქოქოსის მშვენიერ სურნელი აქვს. ვფიქრობ მოგეწონებათ.

სოკოსა და კარტოფილის სალათა

შობის მარხვის დღეებია და ალბათ ხშირად გიწევთ ფიქრი იმაზე თუ რა მოამზადოთ. დღეს გასწავლით ძალიან მარტივ სალათს, რომელიც საახალწლო სუფრასაც დაამშვენებს. არანაირ სირთულეს არ წარმოადგენს მისი მომზადება. ამაში თავადაც დარწმუნდებით, თუ კითხვას განაგრძობთ და რეცეპტს გაეცნობით. 

მიწისთხილის გოზინაყი

წარმოგიდგენიათ ახალი წლის ღამე უგემრიელესი გოზინაყის გარეშე? :) ალბათ არა. მის გარეშე ხომ ვერ "დავაბერებთ ტკბილად" ოჯახის წევრებს :D ჩემს სახლში ბებო ყოველთვის ნიგვზის გოზინაყს აკეთებდა. ორჯერ მეც გავაკეთე და შარშან მიწისთხილისაც ვცადე, უგემრიელესი გამოდის. მზადდება იმავე პროპორციებითა და სტრუქტურით, როგორც ნიგვზის, ან ნუშის, ან მზესუმზირის.. მე გამოვიყენე რეცეპტი წიგნიდან "ქართული სამზარეულო".

ქათმის ხორცი ბრინჯითა და სტაფილოთი

დღეს კიდევ ერთ გემრიელ რეცეპტს გაგიზიარებთ. მართალია ეს სამარხვო არაა, მაგრამ მომავალში გამოგადგებათ )) სიმართლე გითხრათ ქათმის ხორცი დიდად არ მიყვარს, მაგრამ ასე მომზადებული ძალიან მომწონს, ალბათ იმიტომ, რომ ბოსტნეული და ბრინჯია ხორცთან ერთად. იმედი მაქვს მოამზადებთ და თქვენც ისიამოვნებთ ამ უემრიელესი კერძით.

მოშუშული ყვავილოვანი კომბოსტო

შობის მარხვის დღეებია და მინდა ერთი ძალიან კარგი რეცეპტი გაგიზიაროთ. ჩვენი ორგანიზმისთვის ცილა უმნიშვნელოვანესი ორგანული ნივთიერებაა. რადგან მარხვის პერიოდში ცხოველურ ცილას ვერ ვიღებთ, ამიტომ აუცილებელია მცენარეულით შევცვალოთ. ყვავილოვანი კომბოსტო მდიდარია ცილით, ასევე სხვადასხვა მინერალითა თუ ვიტამინით. მოკლედ, ეს კერძი არა მარტო გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლოცაა. გირჩევთ მოამზადოთ. ბევრ დროს არ წაგართმევთ.

მარტივი რულეტი ჯემით

თუ ცოტა დრო გაქვთ, მაგრამ გემრიელი ნამცხვრის მომზადება გსურთ, ეს რეცეპტი თქვენთვისაა. ამ რულეტისთვის დაგჭირდებათ რამდენიმე ინგრედიენტი, შედეგი კი ნამდვილად მოგხიბლავთ. ჯემი შეგიაძლიათ ნებისმიერი გამოიყენოთ, გემოვნებისა და შესაძლებლობის მიხედვით.

ქათმისა და ყველის კასეროლე

კასეროლე ერთ-ერთი პოპულარული კერძია ევროპასა და ამერიკაში. მას სხვადასხვა ინგრედიენტისგან ამზადებენ. დღეს გაგიზიარებთ ერთ ძალიან გემრიელ ვარიანტს- ქათმის ხორცისა და ყველისგან გაკეთებულს.