სოიოს კატლეტი

ვაგრძელებ სამარხვო კერძების დადებას, რადგან იმედი მაქვს ბლოგის მკითხველთა დიდი ნაწილი მარხვაზეა და დავეხმარები, რომ მოიფიქრონ რა მოამზადონ. სოიოს კატლეტი მშვენიერი არჩევანია, მზადდება იგივენაირად როგორც ჩვეულებრივი ხორცის კატლეტი, თუმცა მთლიან რეცეპტს მაინც შემოგთავაზებთ.

კარტოფილისა და სტაფილოს მარტივი სალათა

სამარხვო პეჩენიები

ალბათ რამდენჯერ ყოფილა, რომ რამე ტკბილი და გემტიელი მოგდომებიათ. სახლში არაფერი ყოფილა, არც იმდენი ინგრედიენტი გქონიათ რომ რამე გაგეკეთებინათ. ანდაც დაგზარებიათ. ეს პეჩენია უგემრიელესია, რბილი და არომატული, სჭირდება ისეთი მასალა, რომელიც სახლში ყოველთვის მოგვეპოვება და მომზადებასაც მაქსიმუმ 1 საათი სჭირდება.

კარტოფილისა და მაკარონის ბრაწულა

2 დღეში მარხვა იწყება და როგორც დაგპიერდით ხშირად დავდებ სამარხვო კერძებს, კარტოფილისა და მაკარონის ბრაწულაც ერთ-ერთი მათგანია. მოსამზადებლად მარტივია, ვიზუალურად ლამაზი, გემო კი ძალიან გემრიელი აქვს. მისი მომზადება შეგიძლიათ როგორც აირღუმელში ცეცხლგამძლე ფორმით, ასევე გაზქურაზე ტაფით :)

კურაბიე

რამდენიმე დღეში მარხვა დაიწყება და ამიტომ ამ დროის განმავლობაში უმეტესად ბლოგზე სამარხვო კერძებს, ნამცხვრებს და სალათებს შემოგთავაზებთ.
კურაბიეს მომზადებას სულ რამდენიმე ინგრედიენტი და ცოტა დრო სჭირდება. პეჩენია ძალიან ხრაშუნაა და პირში დნება. მას შეგიძლიათ შეურიოთ თქვენი საყვარელი თხილეული.

ბოსტნეულის სალათა

მასალა:
1 ჭიქა მოხარშული ლობიო
1 ჭარხალი
1 სტაფილო
2 კარტოფილი
2 ც კიტრის მწნილი
1 კონა კამა
მარილი, პილპილი გეოვნებით
ზეთი

პეჩენიები ფორთოხლის ცედრითა და ვანილით

ეს არის ძალიან ხრაშუნა, გემრიელი პეჩენიები.. მომზადებაც ადვილია.. კარგი იქნება თუ რაიმე ფორმებს გამოიყენებთ, მისი სილამაზე ხომ ამაშია :)

საჭირო მასალა:
225 გ ფქვილი

150 გ დარბილებული მარგარინი ან კარაქი
125 გ შაქრის პუდრა
3 ჩ.კ. ფორთოხლის ცედრა
1 ცალი შაქრიანი ვანილი

ტრიუფელები

ეს ძალიან გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელია დესერტია, ვიზუალურადაც ძალიან ლამაზია.